Der alte Dorfkrug existiert seit 1630 und lag zunächst bis 1878 in der Hofstelle Osterloh. Auf dem Boden des Bauernhofes war sogar ein Tanzsaal. Zu diesem alten Dorfkrug gehörte die Windmühle, ein sog. Galerieholländer. Die Windmühle stand dort, wo sich jetzt das Nachbarwohnhaus an der Südseite des Gasthauses befindet. 1878 kaufte Heinrich Meyer die Windmühle und ließ die Wirtschaft neu daneben bauen (das ist die heutige Gaststätte).Nach einer Modernisierung 1972 wurde die Gaststätte in „Nordenholzer Krug“ umbenannt. Legendär ist der Wirt Willy Meyer (genannt „Texas-Willy“), der in dieser Zeit nicht nur hinter der Theke stand, sondern mit seinen Geschichten und seiner hemdsärmeligen Art immer wieder für Stimmung sorgte. Dass er den voll besetzten Gastraum auch nutzte, um die Pferde aus seiner Zucht vorzuführen, ist nur eine der Anekdoten, die seit Generationen überliefert wird. Vielen Hudern noch bekannt ist auch Wirtin Helga Vorspohl, die sich von 1973 bis 1998 um die Gäste kümmerte. In dieser Zeit hatte der „Nordenholzer Krug“ einen sehr guten Ruf.